Temps de préparation : 30 minutes cuisson comprise

🧚🏼 Préchauffer le four à 180ºC et remplir des moules à muffins de caissettes en papier.

🧚🏼 Battre le sucre, le beurre, les oeufs, le lait d’amande, le jus de citron et le sel jusqu’à une consistance mousseuse.

🧚🏼 Ajouter la farine, la poudre à lever et les flocons d’avoine puis mixer le tout.

🧚🏼 Ajouter les raisins et mélanger délicatement.

🧚🏼 Remplir les moules à muffin et enfourner 20 minutes.

Intérêts nutritionnels :

– Une recette sans gluten pour préserver le bien-être intestinal et le système immunitaire.

– De la farine d’amande pour réduire la charge glycémique.

– Du sucre complet pour remplacer le sucre raffiné et profiter des nutriments.

– Des raisins pour leur pouvoir antioxydants.