Temps de préparation : 45 minutes cuisson comprise.

🧚🏼 Préchauffer le four à 180 ℃

🧚🏼 Faire fondre le beurre si vous n’utilisez pas de ghee. Sinon passez directement à l’étape suivante.

🧚🏼 Mixer les oeufs, le sucre et le beurre.

🧚🏼 Ajouter les farines, la poudre à lever et mixer de nouveau.

🧚🏼 Séparer la préparation en 2 dans 2 saladiers différents.

🧚🏼 Dans un des saladiers, ajouter le cacao et le lait et mixer.

🧚🏼 Dans l’autre saladier, ajouter le beurre de cacahuète et mixer.

🧚🏼 Dans un moule à cake, verser un peu de préparation cacahuète puis verser par dessus un peu de préparation cacao.

🧚🏼 Alterner ainsi jusqu’à épuisement des préparations.

🧚🏼 Enfourner pour 25-30 minutes.

🧚🏼 Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Bon appétit les amis Healthy ! 🍽

Intérêts nutritionnels :

– Des farines sans gluten pour limiter sa consommation de gluten et préserver la paroi intestinale.

– Du sucre de qualité pour éviter la consommation de sucres raffinés et profiter ainsi de minéraux.

– Des lipides de qualité avec le ghee pour notre bien-être cardio vasculaire et neurologique.

– Le cacao pour son apport en magnesium et pour garder le moral.

– Le beurre de cacahuète pour son apport en bonnes protéines végétales.

– Un marbré fait maison pour éviter les sucres raffinés, les huiles hydrogénées et les additifs et ainsi mieux maîtriser les ingrédients.