Temps de préparation : 20 minutes + 1 heure au frigo

🧚🏼 Dans un blender, mixer les dates, les amandes et l’huile de coco jusqu’à obtenir une pâte crunchy mais compacte.

🧚🏼 Foncer les moules à tartelettes avec cette pâtes et réserver au frigo au moins 1 heure.

🧚🏼 Au moment de déguster, mettre une cuillère à soupe de beurre d’amande dans chaque fond de tarte et étaler.

🧚🏼 Ajouter des morceaux de fraises et selon les goûts et les envies, décorer avec un topping au choix.

🧚🏼 Démouler et déguster.

Intérêts nutritionnels :

– Une collation à IG bas car riche en protéines et bons acides gras qui viendront freiner l’impact glycémique.

– Du cru pour préserver les bienfaits nutritionnels.

– Du sucre de qualité avec les dattes riches en fibres et nutriments.

– Des oléagineux pour l’apport en bons acides gras essentiels, fibres et minéraux.